Slow Revolution

informazioni per un mondo più consapevole

Il nome dell’iceberg

BLOG Stop fonti fossili! – Tra il 10 e il 12 luglio 2017 un iceberg di quasi 6.000 km quadrati grande quanto la Liguria si è staccato dalla piattaforma di … Continua a leggere

26 luglio 2017

Insalata di quinoa e frutta

BLOG Cuoche clandestine – Un‘insalata di frutta? E perché no? Quando si parla di “insalata” il pensiero corre subito all’orto, alle verdure, mentre se ci mettiamo della frutta di solito … Continua a leggere

13 luglio 2017

Col SENno del poi

BLOG Stop fonti fossili! – Dopo essersi stracciati le vesti per la decisione di Trump di uscire dall’Accordo di Parigi sul clima, la premiata ditta Calenda & Galletti ha finalmente … Continua a leggere

26 giugno 2017

E se smettessimo di aiutare il Sud del mondo?

BLOG Cecigian – Il 20 giugno, Giornata mondiale del rifugiato, l’Agenzia delle Nazioni Unite per i Rifugiati (Unhcr) ha divulgato Global Trend, l’annuale rapporto sulle migrazioni forzate causate da guerra, … Continua a leggere

22 giugno 2017

Torta morbida alle ciliegie gluten free

BLOG Cuoche clandestine – Le ciliegie sono fra i frutti più golosi in assoluto. Peccato che la loro stagione sia così breve! Sono gustosissime da mangiare come merenda e in … Continua a leggere

16 giugno 2017

Una battaglia contro il sessismo in Brasile

AGIRE Il Sorriso dei miei Bimbi – Il Brasile è un paese profondamente machista. Un esempio basta a spiegare questa attitudine radicata e persistente, che periodicamente le brasiliane tentano di … Continua a leggere

13 giugno 2017

Una tecnosfera vi seppellirà

BLOG Stop fonti fossili! – Ci si sente piccoli e inoffensivi rispetto alla sconfinata vastità delle terre emerse, delle masse oceaniche e dell’atmosfera che ci sovrasta. Ciò spiega perché molti … Continua a leggere

24 maggio 2017

Ascensore sociale

BLOG Cecigian – In Italia l’ascensore sociale non funziona, se non nella discesa nel vuoto come allude la vignetta di Cecigian. Lo conferma il rapporto Istat 2017 che fotografa un … Continua a leggere

19 maggio 2017 · 1 Commento

Crespelle di farina di ceci con asparagi e crema di patate

BLOG Cuoche clandestine – E’ difficile che a qualcuno non piacciano le crespelle. Si possono fare in mille modi, forme, variando gli ingredienti a piacere. Soddisfano tutti e non sono … Continua a leggere

11 maggio 2017

Viaggio virtuale nella favela della Rocinha

BLOG Il Sorriso dei miei Bimbi – Vi siete mai chiesti come nasce una favela? E come si è evolve nei decenni o come si vive? Francesca Reboli della Onlus … Continua a leggere

28 aprile 2017

Burocrazia rinnovabile

BLOG Stop fonti fossili! – Facile dire ‘stop alle fonti fossili, installiamo energie pulite e rinnovabili’. Facile, moderno, e attraente: lascia intravedere un ambiente salubre, aria pulita, paesaggi incontaminati, famiglie … Continua a leggere

26 aprile 2017

Torta salata con asparagi e pecorino

BLOG Cuoche clandestine – Una buona torta salata risolve molte situazioni: una cena, un pic nic, un aperitivo con gli amici. E se ne avanza una fetta, mettetela nella “schiscetta” … Continua a leggere

21 aprile 2017

Naturalmente

BLOG Cecigian – Dal 1990 al 2015 le emissioni di anidride carbonica dovute alla produzione di energia in Italia sono diminuite da 126,2 a 93,6 milioni di tonnellate (-26%) mentre … Continua a leggere

19 aprile 2017

Noodles alla mauriziana

BLOG Le delizie del cuoco – L’isola di Mauritius è tra le meraviglie naturali della Terra, adorata per le spiagge paradisiache, ma con un entroterra di fascino con foreste, cascate … Continua a leggere

12 aprile 2017

Non scherziamo con il ghiaccio

BLOG Stop fonti fossili! – Cosa accadrebbe se togliamo dal freezer dei broccoli surgelati e li lasciamo all’aria a temperatura ambiente per qualche settimana? Possiamo ben immaginarlo senza fare l’esperimento: … Continua a leggere

27 marzo 2017

Idea

BLOG Cecigian – “Le parole sono importanti” urlava Nanni Moretti in Palombella Rossa nel 1989, una frase rimasta celebre e divenuta oggi ancora più rilevante con la decadenza del linguaggio … Continua a leggere

24 marzo 2017

Frico, storia di un amore a primo morso

BLOG Cuoche clandestine – Soltanto tre ingredienti per un piatto sostanzioso, saporito e conviviale. Il frico è tipico della tradizione regionale friulana. Prima di spiegarvi la semplicissima ricetta, vogliamo raccontarvi … Continua a leggere

16 marzo 2017

Le emozioni di una “asinara”

BLOG Le parole degli altri – La ricerca della serenità d’animo può rilevarsi più semplice di quanto si immagini. A volte basta un incontro fortuito per cambiare il nostro osservare … Continua a leggere

9 marzo 2017
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