Slow Revolution

informazioni per un mondo più consapevole

Presidi a difesa di saperi e sapori

ENOGASTRONOMIA Presidi Slow Food – Il progetto dei Presidi di Slow Food nasce sul finire del secolo scorso e cresce veloce. Alle 90 realtà presentate al Salone del Gusto del … Continua a leggere

9 luglio 2018

Per il mondo con fantasia

BLOG AlterAzioni Consapevoli – A piedi o in bicicletta, dormendo nei giardini o sui divani, da soli o con figli e il cane: le opportunità per esplorare il mondo e … Continua a leggere

18 giugno 2018

Forum FIA sul futuro della mobilità urbana

MOBILITA’ Sicurezza e veicoli alternativi – La rivista Aci Onda Verde ha pubblicato una sintesi degli interventi che hanno animato la sessione “High-Level Remarks” dello Smart Cities Forum, incontro-dibattito sul … Continua a leggere

14 giugno 2018

E ora si cambia

LIBRI Recensione – Se la vostra priorità è l’apparire, indifferenti dell’abuso subito da chi cuce gli abiti firmati che indossate, se vi cibate di alimenti industriali privi di nutrienti e … Continua a leggere

12 giugno 2018

Polpette di pane al sugo

BLOG Le delizie del cuoco – Alessia l’abbiamo conosciuta durante l’incontro di FP magazine per la presentazione del progetto fotografico “Odi et Amo” di Tatiana Mura. Una serie di scatti … Continua a leggere

7 giugno 2018

L’incantesimo della lentezza

EVENTI Festival della Lentezza 2018 – In un’antica dimora l’orologio della vita come per incantesimo scorre per tre giorni al ritmo lento della natura e dell’animo. Potrebbe sembrare una favola … Continua a leggere

4 giugno 2018

Keep calm and read Picco per capre

BLOG Stop fonti fossili – È da tre anni che leggo articoli divulgativi di Jacopo Simonetta e di Luca Pardi, credo di non esagerare dicendo che da allora la mia … Continua a leggere

28 maggio 2018

Parte da Bologna il viaggio responsabile

EVENTI It.a.cà, festival del turismo responsabile 2018 – L’Itaca dei moderni Ulisse non è nel mar Ionio ma a Bologna, sede del festival del turismo responsabile It.a.cà, riferimento all’isola omerica, … Continua a leggere

21 maggio 2018

Strozzapreti con vongole, asparagi e pomodorini

BLOG Cuoche clandestine – Prima che finisca la stagione degli asparagi vogliamo approfittarne! Se non vi piacciono gli asparagi o state leggendo questa ricetta fuori stagione, potreste usare zucchine, fiori … Continua a leggere

17 maggio 2018

Migrare, la virtù divenuta illegale

LIBRI Migrantes – Ci sono libri che vanno a “ruba”. E Migrantes di Flaviano Bianchini è uno di questi. Acquistato alla Festa del Camminare del 2016 e prestato poco dopo … Continua a leggere

14 maggio 2018

La guida autonoma al servizio delle merci

TECNOLOGIA Report IDTechEx – La robotica mobile nella movimentazione dei materiali e nella logistica diventerà entro il 2027 un mercato da 75 miliardi di dollari, con una prospettiva di crescita … Continua a leggere

9 maggio 2018

Le bambine salvate

FOTOGRAFIA Stefano Stranges – Harini è una ragazza di 19 anni dalla figura sottile e dal sorriso gentile, studia ingegneria civile e sogna di divenire governatrice del distretto di Salem, … Continua a leggere

7 maggio 2018

Tutto Bio 2018

LIBRI Novità – “Alterare l’ordine delle cose e farne nuove. Ha un’etimologia latina il termine “innovazione” e ci interessa proprio la prima parte del concetto, dove si allude a schemi … Continua a leggere

4 maggio 2018

Voglia di abiti puliti

BLOG AlterAzioni consapevoli – Gli abiti che indossiamo sono spesso realizzati da aziende in Paesi dove la manodopera costa poco e nel quale i diritti del lavoro e di tutela … Continua a leggere

2 maggio 2018

Da Milano a Parma con Verde Natura

TURISMO In bici lungo la Eurovelo 5 – In Europa esiste una rete di ciclovie per viaggiare da Capo Nord in Norvegia a La Valletta a Malta e da Cabo … Continua a leggere

26 aprile 2018

BeeGreen, la Torino sostenibile

EVENTI BeeGreen Festival – A maggio Torino prova a tingersi di “verde” con BeeGreen, l’edizione numero zero del Festival della Sostenibilità. Un’iniziativa voluta dall’associazione culturale inQubatore Qulturale per promuovere stili … Continua a leggere

23 aprile 2018

Burger di miglio con minestrone avanzato

BLOG Cuoche clandestine – Capita a volte che avanzi una porzione o poco più di minestrone di verdure. Bisogna essere sinceri: già si fatica a proporlo alla famiglia una volta, … Continua a leggere

20 aprile 2018

In Sardegna a passo lento e “occhio attento”

TURISMO Workshop fotografico sul Monte Arci – L’avvento della tecnologia digitale ha reso più semplice la realizzazione di belle immagini e illuso molti di essere dei bravi fotografi. In realtà … Continua a leggere

18 aprile 2018 · 1 Commento
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