Slow Revolution

informazioni per un mondo più consapevole

Il gusto “slow” del Gargano

ENOGASTRONOMIA Puglia – Amo gustare le pietanze di tutto il mondo, ma se mi domandassero quali sono i sapori più apprezzati dal mio palato la scelta si ridurrebbe a due … Continua a leggere

21 luglio 2017

Gargano pane e olio

ENOGASTRONOMIA Puglia – Margherita è una bimba, come molte della sua età (11 anni), golosa. Le piacciono primi pasticciati e torte salate, caramelle e dolci, che malgrado la giovinezza, crea … Continua a leggere

17 luglio 2017 · 1 Commento

Insalata di quinoa e frutta

BLOG Cuoche clandestine – Un‘insalata di frutta? E perché no? Quando si parla di “insalata” il pensiero corre subito all’orto, alle verdure, mentre se ci mettiamo della frutta di solito … Continua a leggere

13 luglio 2017

Convenzione contro la tortura

SLOWPEDIA – Il 5 luglio 2017, a quasi 30 anni dalla ratifica del nostro Paese della Convenzione delle Nazioni Unite contro la tortura avvenuta con la legge del 3 novembre … Continua a leggere

10 luglio 2017

Meno parcheggi, bus gratis e superciclabili

MOBILITA’ Good practice report – L’European Green Capital 2018 ha premiato sette città per i loro progetti innovativi di mobilità sostenibile. La seconda parte (la prima è qui) dell’articolo di … Continua a leggere

6 luglio 2017 · 1 Commento

L’Italia selvaggia

LIBRI Novità – “Ci sono luoghi dove siamo veri e propri ‘ospiti’ della natura”, “dove si può camminare nel silenzio, dove la presenza umana è nulla o rarefatta, dove si … Continua a leggere

5 luglio 2017

Nuovi modelli urbani per la tutela dell’ambiente

MOBILITA’ Good practice report – Giochi conclusi per i due concorsi internazionali “European Green Capital Award 2018” (guarda il video) ed “European Green Leaf 2017” (guarda il video), istituiti dalla … Continua a leggere

29 giugno 2017 · 1 Commento

Col SENno del poi

BLOG Stop fonti fossili! – Dopo essersi stracciati le vesti per la decisione di Trump di uscire dall’Accordo di Parigi sul clima, la premiata ditta Calenda & Galletti ha finalmente … Continua a leggere

26 giugno 2017

E se smettessimo di aiutare il Sud del mondo?

BLOG Cecigian – Il 20 giugno, Giornata mondiale del rifugiato, l’Agenzia delle Nazioni Unite per i Rifugiati (Unhcr) ha divulgato Global Trend, l’annuale rapporto sulle migrazioni forzate causate da guerra, … Continua a leggere

22 giugno 2017

Progetti etici da sostenere

AGIRE Etica Sgr Impatto+ – Sono 15, sui 200 presentati, i progetti selezionati per Impatto+, il bando promosso da Etica Sgr, la società del Gruppo Banca Etica che gestisce i … Continua a leggere

20 giugno 2017

Torta morbida alle ciliegie gluten free

BLOG Cuoche clandestine – Le ciliegie sono fra i frutti più golosi in assoluto. Peccato che la loro stagione sia così breve! Sono gustosissime da mangiare come merenda e in … Continua a leggere

16 giugno 2017

Elogio della lentezza

EVENTI Festival della Lentezza 2017 – “In una società che fa della velocità e dell’immediatezza la cifra distintiva, riscoprire la lentezza significa ritrovare il tempo per godere a pieno della … Continua a leggere

14 giugno 2017

Una battaglia contro il sessismo in Brasile

AGIRE Il Sorriso dei miei Bimbi – Il Brasile è un paese profondamente machista. Un esempio basta a spiegare questa attitudine radicata e persistente, che periodicamente le brasiliane tentano di … Continua a leggere

13 giugno 2017

Uno sguardo nel profondo del nostro benessere

FOTOGRAFIA Febbre dell’oro e Diritti Negati – Guardare un bel film alla televisione, guidare un’auto ad alta tecnologia, adornarsi di gioielli preziosi o dilettarsi con tutte le potenzialità di computer … Continua a leggere

9 giugno 2017 · 1 Commento

A Napoli per il reddito di dignità

AGIRE Rete dei Numeri Pari – Parte il 9 giugno da Piazza San Domenico Maggiore di Napoli la campagna nazionale “1000 piazze per il reddito di dignità” che girerà l’Italia … Continua a leggere

7 giugno 2017

La San Severo sotterranea di Bacco

TURISMO Puglia – Nel centro della Daunia sorge una cittadina dalla storia millenaria. Le tracce dei primi insediamenti risalgono al periodo neolitico, ma a darle forma sono le case sorte … Continua a leggere

1 giugno 2017 · 2 commenti

Odi et amo, scatti contro l’anoressia

FOTOGRAFIA Tatiana Mura – In una società che promuove come valori primari l’ingordigia di cibo e forme da fotomodelli può accadere che i due messaggi entrino in cortocircuito sotto forma … Continua a leggere

26 maggio 2017

Una tecnosfera vi seppellirà

BLOG Stop fonti fossili! – Ci si sente piccoli e inoffensivi rispetto alla sconfinata vastità delle terre emerse, delle masse oceaniche e dell’atmosfera che ci sovrasta. Ciò spiega perché molti … Continua a leggere

24 maggio 2017
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